Santenay 1er Cru « Les Gravières »
Terroirs
Au sud de la Côte de Beaune, le vignoble de Santenay s'étend sur 378 hectares, dont 124 produisent des 1er Crus (11 vignobles). L'appellation Santenay 1er Cru "Gravières" repose sur des sols majoritairement calcaires, donnant des vins légers mais structurés.
Dégustation
Une robe rouge rubis aux reflets lumineux. Le nez est élégant et subtil, alliant fruits rouges et épices.
En bouche, l'élégance est retrouvée par des tannins présents mais laissant place au arômes fruités.
Accords mets-vins
Viandes rouges, agneau, veau et fromages légers.
| Région | Bourgogne |
|---|---|
| Sous-région | Côte de Beaune |
| Type | AOC |
| Niveau | 1er Cru |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Température de service | 12°C |
| Potentiel de garde | 6 ans |
| Couleur | Rouge |
